Capítulo 32 – A Voz do Passado e a Chama do Presente

O frio da madrugada entrava pelas frestas da casa, e Salimo puxou o pano gasto para se cobrir. Nesse instante, a memória voltou-lhe como um murro: a rua. Lembrou-se das noites em que o chão duro era a única cama, das vezes em que procurava restos de pão nos caixotes de lixo, dos dias em […]

Capítulo 31 – A Noite das Imagens

A noite caiu pesada sobre o bairro, mas dentro de Salimo o silêncio era habitado por vozes e imagens. Deitado no seu canto simples, olhava o teto escuro como se fosse uma tela de cinema. Lá, desfilavam as cenas da visita à Quinta Nicy: os pátios cheios de galinhas, patos, perus, codornas e pombos; as […]

Capítulo 30 – A Gestão Logística e o Delivery

Na saída da área de conservação, o senhor Ernesto levou Salimo até a frente da Quinta Nicy. Ali, o movimento era intenso: jovens entravam e saíam com caixas, sacos e encomendas. Uns iam de bicicleta, outros de motorizada, alguns até a pé com carrinhos de mão. O lugar parecia uma estação de oportunidades. — “Esta […]

Capítulo 29 – O Sistema de Conservação por Congelamento

Ao seguir o mentor, Salimo entrou numa sala fria. O ar gelado fez-lhe arrepiar a pele, mas logo percebeu que aquele ambiente escondia uma das maiores armas contra o desperdício: a conservação. — “Aqui temos o sistema de congelamento”, explicou o senhor Ernesto, mentor do PROSPERAR. “É graças a ele que evitamos perder o que […]

Capítulo 28 – O Processamento de Verduras e Legumes

O próximo espaço que o senhor Ernesto mostrou a Salimo foi uma área fresca, onde jovens trabalhavam em mesas de aço inoxidável. Ali, as cestas estavam cheias de tomate, couve, cenoura, cebola, alface e pimentos. Outros baldes guardavam batata-doce, mandioca e abóbora. O ambiente era limpo, organizado e cheio de energia. — “Aqui processamos verduras […]

Capítulo 27 – O Processamento de Polpa de Frutas

Depois de conhecer as incubadoras e a ração, o senhor Ernesto levou Salimo a uma área onde o ar era doce, carregado pelo cheiro de frutas maduras. Jovens trabalhavam com luvas e toucas, cortando, lavando e preparando mangas, mas também ananás, abacates, laranjas, tangerinas, morangos, melancias, maracujás, tamarindos, maçalas e mafilwas. Frutas que em muitos […]

Capítulo 26 – A Máquina Misturadora de Ração

O senhor Ernesto levou Salimo até um galpão onde o ar estava impregnado do cheiro de milho moído e farelo. No centro, uma máquina trabalhava, misturando ingredientes com um som ritmado. — “Esta é a misturadora de ração”, disse o mentor do PROSPERAR. “Aqui produzimos o alimento que mantém as aves fortes e saudáveis.” Salimo […]

Capítulo 25 – As Incubadoras

Depois de visitar as capoeiras, o senhor Ernesto conduziu Salimo até uma sala iluminada, onde o ar tinha um calor constante. Ali estavam alinhadas várias máquinas, com luzes a piscar suavemente. — “Estas são as incubadoras”, explicou o mentor do programa PROSPERAR. “Aqui nasce o futuro.” Salimo aproximou-se e viu bandejas cheias de ovos cuidadosamente […]

Capítulo 24 – As Capoeiras

O senhor Ernesto, mentor do programa PROSPERAR, conduziu Salimo até uma área aberta, cheia de vida. Ali não havia jaulas apertadas, mas pátios limpos onde as aves circulavam em liberdade. — “Aqui praticamos criação sustentável”, explicou. “Os animais crescem em espaço aberto, porque acreditamos que o futuro precisa de respeito pela vida.” Salimo ficou maravilhado. […]

Capítulo 23 – O Convite e a Chegada

Naquela tarde silenciosa, a senhora olhou para Salimo e disse: — “Amanhã, quero mostrar-te um lugar onde sonhos crescem como sementes. Vais perceber que o que tens feito até agora é apenas o começo.” Ele quase não dormiu. O pensamento corria: “Será possível haver um lugar onde o trabalho simples se transforma em futuro?” Na […]